RAZAS Y CLASES DE AGUACATE

Razas de aguacate Generalmente, se identifican tres razas de aguacate: mexicana, guatemalteca y antillana. La raza Mexicana tiene como principal característica ser muy resistente al frío, así como también su alto contenido de aceite. El tamaño del fruto es variable, con tendencia a pequeño. La raza Guatemalteca posee un fruto de tamaño pequeño y forma redonda, cuya característica principal es…